Praktyczne zmagania konkursowe poprzedziła część teoretyczna, która odbyła się w dniu 04.04.2018 roku w siedzibie Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej w Poznaniu. Ta część konkursu składała się z testu zawierającego 30 pytań trzykrotnego wyboru obejmujących wiadomości właściwe dla kwalifikacji w zawodzie cukiernik, zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz wiadomości z zakresu prowadzenia działalności gospodarczej. Do konkursu przystąpiło pięć dwuosobowych zespołów wśród, których znalazła się drużyna reprezentująca Branżową Szkołę I stopnia w Kobylinie.
Etap teoretyczny konkursu wyłonił trzy najlepsze zespoły, które
awansowały do etapu praktycznego. Najlepszą wiedzą wykazały się zespoły
z Krotoszyna, Ostrowa Wielkopolskiego oraz Kościana. Część praktyczna
odbyła się w Zespole Szkół Specjalnych w Krotoszynie w dniu 16.04.2018
roku. Zmagania praktyczne zostały poprzedzone wystąpieniem komendanta
hufca w Krotoszynie pana Zbigniewa Kurzawy. Po uroczystym otwarciu
i życzeniach młodzież przystąpiła do części praktycznej konkursu,
przygotowując szarlotkę z bezą. Komisja w trakcie rywalizacji zwracała
uwagę na przestrzeganie zasad regulaminu konkursu.
Tegorocznymi
zwycięzcami Konkursu "Sprawny w zawodzie - bezpieczny w pracy"
w zawodzie cukiernik został zespół z Kościana reprezentowany przez Martę
Włodarczyk i Martynę Nowak, które zdobyły łącznie 75 punktów. Drugie
miejsce zdobyły Marta Wiertelak i Natalia Strzelczyk z Ostrowa Wlkp.
zdobywając 71 punktów. Trzecie miejsce przypadło naszym zawodniczką
Julii Kordus i Sandrze Nowak, które zdobyły łącznie 65 punktów. Laureaci
konkursu z otrzymali upominki rzeczowe oraz pamiątkowe dyplomy.
